Hírek

Különleges élményben lehetett része annak, aki ellátogatott szombaton délután a Balatoni Múzeumba. Korokon átívelő programra hívták az érdeklődőket kézműveskedéssel, ételkóstolóval és előadásokkal. Simon Edit gyermekeknek tanította az agyagozást. Megmutatva, hogy az agyagtömbből szépen megmunkált tárgyak készíthetőek. A Balatoni Múzeum aulájában a kis kézműves asztalon, római kori ivóedényt készítettek a múzeum őszi programjában. A múzeum látványtárában Dr. Kenéz Árpád tartott tudományos ismeretterjesztő előadást az archeobotanika szerepéről és annak fontosságáról, az egykori táplálkozási szokásokról és a kísérleti régészet módszereiről, a leletek és jelentéseik összefüggéséről. Az őszi, összetett program számos érdekességet kínált a betérőknek. "Az idei Múzeumok Őszi Fesztiváljához csatlakozott a Balatoni Múzeum is és a gasztronómia a központi téma, és úgy gondoltuk, hogy ehhez nagyon is tud kapcsolódni a Balatoni Múzeum, hiszen a gyűjteményünkben a régészeti feltárások során különféle archeológiai illetve arheobotanikai állat- és növénymaradványokból a mai kor tudósai nagyon jól tudnak következtetni arra, hogy miket fogyasztottak évezredekkel ezelőtt az akkor élt emberek.."- adott tájékoztatást a múzeum igazgatója, Németh Péter. Az igazi gasztro titok a kulisszák mögött zajlott a teakonyhában. Egy lelkes kis csapat római kori ételeket készített. Zöldségek, gyümölcsök, sajt és fűszerek felhasználásával. A kész ételek kikerültek a nagyközönség elé kóstolásra. Ahol az összetevők mellett megtudhatták az emberek miként étkeztek a római korban. "Amit megpróbáltunk megalkotni, az egy I. századi könyv bizonyos receptjei, amik húst nem tartalmaznak. Gyakorlatilag az Amerikából származó fűszereken kívül ill. növényeken kívül ugyanazokat használták, mint mi. A kenyeret, azt búzából, rozsból készítették. Illetve ugyanazok a gyümölcsök voltak. Szőlő, alma. Reggelire jellemzően, gyümölcsök, sajtok esetleg felvágottak. A többi étkezés meg attól függött, hogy mennyire tehetős az ember."- mondta Dr. Pilling Zoltán. A Múzeumok Őszi Fesztiválja még számos érdekességet kínál a Balatoni Múzeumban is egészen november 12-ig. Hegedüs Éva - Keszthelyi Televízió

Képek